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加盟创业为什么会失败因为这四条规则你还不知道
作者:魔力玛卡   日期:2019/6/26 17:19:48   人气:13

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冒菜加盟连锁店的失败大致都是相同的,由于创业门槛低,发展潜力大,冒菜店加盟成为大多数人选择的行业。有白手起家做大做强的,也不乏铩羽而归的,我认为失败的原因都避不开这4条:

首先谁都可以开个冒菜店加盟,但不是谁都可以成功

冒菜加盟连锁店越开越多,满大街都是。因为开冒菜店简单基本没有什么门槛,工艺也简单。于是无数的新创业者一头扎了进来。大量的人们进入到冒菜加盟连锁行业,赚钱的有吗?真不少,赔钱的呢?更不会少。

第二并不是别人的经验对你都有用

其他行业的成功经验不代表在冒菜店加盟行业也是通用的,这里面的问题绝不是马云一句话人走了最大的问题就是钱少了这么简单。我觉得有时候,有些问题是钱也不能解决的。一个冒菜加盟连锁店之所以可以经营成功,不是靠点子活下来的,需要的是长期的规划和持续的经营,还有明确的目标。如何做好,我觉得就是首先要知道:你自己是谁,你要做什么?你的顾客是谁,他们要什么?

第三厨师开饭店的成功率越来越低了

早些年出来开冒菜加盟连锁店的都是厨师。再看现在的餐饮界,成名的成功的都是跨界的,派系越来越复杂了。总结起来因为厨师大多限于自己的固有思维还有常见的成本理论构成,很难在经营决策上有大的建树。有问题就归结到顾客对菜品味道不满意了,多次更改过后冒菜店加盟生意依然越来越差,终于知道问题出在哪里,不是菜品有问题是营销有问题。

第四跳出自己的思维框才能成功

冒菜加盟连锁店经营者经常会想,生意不好就是营销出现问题了,当冒菜店加盟大量出现问题的时候,做再多的折扣和优惠都没有用。我总结发现冒菜加盟连锁生意不好做,很多人都要去学学别人,看看其他人怎么干成的,去其他地方学习是正确的,但是冒菜店加盟里带情绪的员工是不会创造价值的。

我认为一个服务员不能知道一个冒菜店加盟老板的思维模式,所以不能为到店消费者提供良好的服务和带来良好的消费体验。其中差距来自于不同的经历,不同的经验,不同的阅历,不同的格局,不同的眼界。

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